La Boutique des Jardins de l'Antenne

Mélange de blettes de couleur Vertes, Rouges, Jaunes, Oranges

petites repousses de brocolis

Poids variables (entre 1 et 2kg environ) -> n'hésitez pas à me préciser le calibre souhaité en commentaire

Délicieuse farcie et rôtie au four

environ 200 à 300g pièce

à farcir et cuire au four - prévoir 1 courge/ personne

Poids variable (entre 1,5 et 2,5 kg environ) -> n'hésitez pas à me préciser le calibre souhaité en commentaire

Ressemble au Butternut, plus sucré et onctueuse, Délicieuse en soupe et velouté

Mélange de jeunes pousse de laitues, chicorées, roquettes, mâches etc.

Spécial Anti-Gaspi !

Petits calibres (moins de 150g pièce) ou moyen/gros calibres grignotés (campagnols) -> un peu de perte à prévoir

Qualités gastronomiques identiques

Petits calibres (env. 100 à 150g pièce)

Bonne tenue à la cuisson, à cuisiner au four, vapeur, sautée ou à l"eau

Pour frites, purée, potages

Plus fruité et plus juteux que le radis noir.

Coulis de Tomates anciennes

Cuisiné et mis en pot par l'Atelier PotPotes à Bouguenais avec les Tomates des jardins de l'Antenne

DLUO 3ans (08-2028)