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De belles blettes aux cardes colorées, tendres et pleines de fraîcheur, aussi jolies que savoureuses. À cuisiner simplement sautées, en gratin ou en tarte pour mettre de la couleur dans l’assiette.

Jeunes blettes tendres au goût délicat.
Idéales sautées rapidement ou ajoutées aux pâtes.

Tiges croquantes et parfumées, riches en fraîcheur.
Parfait cru en bâtonnets, en soupe ou en jus vert.

Feuilles vertes tendres et nutritives.
À déguster crues en salade ou cuites à la poêle.

Salade fine, légère et savoureuse.
Parfaite en accompagnement ou mélange.

Variante colorée et décorative au goût subtil.
À utiliser crue en salade ou mesclun.

Mélange de jeunes pousses de saison variées et savoureuses.
À déguster en salade fraîche et colorée.

Oignon frais aux tiges longues et parfumées.
À ciseler sur salades, soupes ou sautés.

Radis rustique, fort et tonique.
Parfait cru râpé ou en jus.

Une belle salade aux feuilles croquantes et légèrement amères, parfaite pour réveiller les papilles. Délicieuse crue en salade ou cuite, doucement tombée à la poêle, à l’italienne.

Herbe fine et fraîche au goût délicatement aillé.
À ciseler sur salades, omelettes ou sauces.

Herbe fraîche incontournable, croquante et parfumée.
À ciseler sur salades, soupes et sauces.

Boîte de 6 oeufs bio, poules élevées en plein air.

Champignon blanc à la chair tendre et au goût délicat.
Parfait cru en salade ou sauté à la poêle.

Chou ferme et croquant, au goût doux et neutre.
Idéal en salade coleslaw, soupe ou choucroute.

1 chou = environ 2kg

Chou coloré, croquant et légèrement sucré.
Excellent cru en salade ou braisé avec des pommes.

Kiwi à chair dorée, douce et très sucrée, au parfum exotique et rafraîchissant.
À déguster nature, en salade de fruits ou en dessert pour une touche ensoleillée.

Noix croquantes et savoureuses, parfaites pour l’automne et l’hiver. À grignoter telles quelles, à ajouter aux salades ou dans des recettes sucrées et salées.

Légume-racine à la chair fondante et naturellement sucrée, riche en saveurs et en couleurs.
À savourer rôtie, en purée ou en velouté pour une touche douce et ensoleillée.

Patate douce délicate et légèrement sucrée, à la chair claire et fondante après cuisson. Parfaite rôtie au four, en purée ou en accompagnement tout en douceur.

Poireaux frais et savoureux, à la chair tendre et parfumée, parfaits pour les recettes d’hiver. Idéaux pour préparer soupes, fondues de poireaux, tartes salées ou poêlées de légumes.

Pomme jaune doré, croquante et juteuse, à la saveur douce et sucrée.
Parfaite à croquer, en compote ou en tarte maison.

Pomme rouge brillante, croquante et bien sucrée, parfaite pour les petites faims. À croquer telle quelle, en salade de fruits ou en dessert tout simple.

Croquants et légèrement piquants.
À déguster crus avec pain, beurre et sel.

Ail violet, au goût doux et légèrement sucré.
Parfait pour relever vos plats mijotés, grillades ou sauces.

1 tête = environ 70g

Citron parfumé et juteux, cueilli avec ses feuilles pour garantir fraîcheur et authenticité. Idéal pour jus, zestes, desserts ou pour relever simplement un plat.

Bulbe allongé à la saveur fine et légèrement sucrée.
Idéale pour parfumer sauces, vinaigrettes et plats mijotés.

Oignon parfumé et polyvalent, indispensable en cuisine.
À utiliser dans les sauces, soupes et plats mijotés.

Oignon doux et coloré, au goût légèrement sucré.
Parfait cru en salade ou confit pour accompagner vos plats.

Orange fraîche récoltée avec ses feuilles, gage de fraîcheur et d’arôme naturel. Idéale à déguster nature, à presser ou pour parfumer desserts et infusions.

Poire à la chair ferme, sucrée et juteuse. A manger cru ou cuisinée en tarte ou autre confection de votre choix. Peut également se presser en jus.

Agrume à la chair rouge brillante, juteux et légèrement acidulé. Délicieux en jus, en quartier au petit-déjeuner ou dans les salades fraîches.

Variété à chair jaune, parfaite pour les frites et les gratins.
Excellente tenue à la cuisson, idéale pour les plats d’automne réconfortants.

Variété à chair jaune et peau fine, au goût délicat et légèrement sucré.
Idéale rôtie au four, sautée à la poêle ou en salade tiède.

Miel clair et doux, au goût délicat.
Idéal en tisane, yaourt ou pâtisserie.

Miel clair et doux, au goût délicat.
Idéal en tisane, yaourt ou pâtisserie.

Miel sombre aux arômes puissants et boisés.
Délicieux sur tartine ou fromage.

Miel sombre aux arômes puissants et boisés.
Délicieux sur tartine ou fromage.

Miel rare, corsé et légèrement amer.
Parfait en infusion ou sur un fromage fort.

Miel d'acacia clair et aromatique, infusé au romarin et au citron.
Délicieux en tisane, yaourt ou sur une tartine.

Miel d'acacia clair et aromatique, infusé au romarin et au citron.
Délicieux en tisane, yaourt ou sur une tartine.

Miel doré et parfumé, issu du butinage de multiples fleurs sauvages.
Parfait pour sucrer vos infusions, yaourts ou tartines du matin.

Miel doré et parfumé, issu du butinage de multiples fleurs sauvages.
Parfait pour sucrer vos infusions, yaourts ou tartines du matin.

Coulis simple et authentique, composé de 99,4 % de tomates et d’une pincée de sel de Guérande, préparé par Nathan, notre collègue du Jardin du Gou à Pessac. Parfait pour sauces, pâtes et plats mijotés, à consommer de préférence avant 08/2028.

Une recette ensoleillée et savoureuse, cuisinée avec des courgettes, tomates, ail, huile d’olive et une touche d’herbes de Provence. À déguster chaude ou froide, en accompagnement d’un plat ou sur une tartine gourmande.

👉 Format 330 g, idéal pour 1 à 2 personnes

👉 À consommer de préférence avant 07/2028

👉 Produit par Nathan, notre collègue du Jardin du Gou, à Pessac

La même recette généreuse et parfumée, cuisinée avec des ingrédients simples et du soleil dans la casserole. Parfaite à partager, pour accompagner un repas familial ou composer plusieurs assiettes gourmandes.

👉 Format 660 g, idéal pour 3 à 4 personnes

👉 À consommer de préférence avant 07/2028

👉 Produit par Nathan, notre collègue du Jardin du Fou, à Pessac