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Légumes
Blettes en botte
Environ 6 à 9 côtes selon leur taille.
Environ 300gr
Patidoux
Le plus simple est de le farcir (viande ou légumes) et de le cuire au four.
Une fois cuite, la peau se mange.
~ 300gr à 500 gr la pièce (convient pour 1 à 2 personne)
Tomates - Août/Sept
Pain & Biscuits
#1 - Pain semi-complet 1kg Fermentation au levain
Allergènes
Pain moulé, farine de blé T80
#1 - Pain semi-complet 500g Fermentation au levain
Allergènes
Pain moulé, farine de blé T80
#2 - Pain semi-complet aux graines 1kg Fermentation au levain
Allergènes
Pain moulé, farine de blé T80
Graines : Lin Brun / Tournesol / Sarrasin décortiqué / Courge
#2 - Pain semi-complet aux graines 500g Fermentation au levain
Allergènes
Pain moulé, farine de blé T80
Graines : Lin Brun / Tournesol / Sarrasin décortiqué / Courge
#3 - Pain au lait d'avoine (environ 550g) Fermentation 100% au levain
Allergènes
Pain moulé, farine de blé T80
Lait d'avoine, beurre, sucre