Livraison du lundi 26 octobre 2026
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Légumes
Betteraves vrac Variété selon récolte : Rouge, Jaune (golden), Striée (Chioggia)
Betteraves rouges ou jaunes (golden) selon récolte
Butternut
Le prix sera ajusté en fonction du poids exact de la courge.
Saveur délicate légèrement sucrée. Peau comestible, texture moelleuse de sa chair orange et son petit goût de noisette en font la courge parfaite pour de multiples recettes.
Elle se cuisine :
- En soupe : veloutée, seule ou avec carottes, patates douces…
- Rôtie au four : en cubes ou en tranches, avec de l’huile d’olive herbes ou épices
- En purée : fondante, idéale pour accompagner viandes et poissons
- En gratin : avec fromage et crème
- En dessert : dans des cakes, gâteaux ou tartes
Chou Kale botte d'environ 250g
Chou non pommé (vert ou rouge) auquel on mange uniquement les feuilles, très riche en vitamines et minéraux.
Il se cuisine :
- En salade (cru, émincé finement avec un filet de citron ou d’huile d’olive (le massage des feuilles le rend plus tendre)
- Sauté à la poele : avec de l’ail et un peu d’huile d’olive comme des épinards
- Dans des soupes ou smoothies
- En chips : au four avec un peu d’huile et de sel
Botte d'environ 250gr
Courge musquée (en tranche)
Tranche d'au moins 1kg
Chair de couleur orangée et dense, goût musqué légèrement sucré. Elle se prépare sous forme de purée, de velouté ou de soupe mais aussi en gratin, rôtie au four ou en tarte à la manière de la célèbre pumpkin pie.
Mini concombre apéro / zehneria scabra Barquette 125g
Mini concombre à croquer pour l'apéro ou en salade
Piment Variétés selon récolte : doux des landes, gorria (type espelette), frigitello (type padron)
Poivrons
Poivrons de différentes variétés et couleurs selon récolte
Pomme de terre Rouge
Pommes de terre de conservation Rouge à chair jaune,
Ferme et savoureuse
Potimarron
Chair orange vif, douce et veloutée. La peau peut être consommée. Goût à la fois doux et sucré rappelant la châtaigne.
Le prix sera ajusté en fonction du poids réel de la courge.
Il se cuisine :
- En soupe veloutée : pas besoin de l’éplucher, la peau se mange une fois cuite
- Rôti au four : en quartiers avec huile d’olive, herbes ou épinces
- En purée : douce et onctueuse, seule ou mélangée avec des pommes de terre
- EN gratin : avec crème et fromage
- En dessert : sa saveur douce se prête aux gâteaux, cakes et même aux tartes sucrées
Potimarron Antigaspi Précisez moi le calibre souhaité en commentaire entre environ 900g et 1,5 kg
Potimarron légèrement abîmé, a manger rapidement
Fruits
Pastèque
Pastèque en tranche de 1kg à 1,5kg
Le prix sera ajusté en fonction du poids réel.
Pastèque à Confiture
Fruits vendus entiers, d'un poids allant de 3 à 9kg. Merci de préciser le poids approximatif souhaité.
Ne se consomme pas crue.
Pastèque à chair blanche utilisée pour la fabrication de confitures et de fruits confits.
Produits transformés
Confiture de Tomate verte Pot de 320g Pot de 320g
Composition
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Produit et transformé à la ferme
A déguster avec du fromage affiné (comté, morbier, cantal , brebis), à l'apéro sur des toast, avec du pain grillé ou de la brioche ou encore avec du foie gras.
Délice de Figue Pot de 320g
Composition
Ingrédients :
figues*, sucre de betterave*, citron*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
A déguster avec du fromage (chèvre, brebis, comté, bleue), sur du pain grillé, pain aux noix ou brioche, avec du foie gras, en fond de tarte aux amandes ou gâteau roulé, avec un yaourt ou du fromage blanc
Délice de Melon Pot de 320g Pot de 320g
Composition
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Produit et transformé à la ferme
A déguster avec des crêpes, gaufres, pain frais, en fond de tarte, sur une panna cotta ou une semoule au lait, avec du fromage frais, ricotta ou faisselle
Délice de Melon à la vanille de Madagascar Pot de 320g Pot de 320g
Composition
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Produit et transformé à la ferme
A déguster avec des crêpes, gaufres, pain frais, en fond de tarte, sur une panna cotta ou une semoule au lait, avec du fromage frais, ricotta ou faisselle
Délice de Pastèque Pot de 320g Pot de 320g
Composition
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Produit et transformé à la ferme
Recette de ma grand-mère
A déguster avec du fromage blanc, du pain grillé, de la brioche ou encore pour sucrer son thé !
Délice de Pastèque Orange - Cannelle Pot de 320g Pot de 320g
Composition
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Produit et transformé à la ferme
A déguster avec du fromage blanc ou un yaourt à la grecque, une glace vanille ou un yaourt glacé, des verrines avec un crumble en biscuits, ou encore en garniture de gâteau roulé
Délice de Pastèque Vanille Pot de 320g Pot de 320g
Composition
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Produit et transformé à la ferme
A déguster avec du fromage blanc ou un yaourt à la grecque, une glace vanille ou un yaourt glacé, des verrines avec un crumble en biscuits, ou encore en garniture de gâteau roulé
Délice de Pêche Pot de 320g
Composition
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Produit et transformé à la ferme
A déguster avec du pain frais, de la brioche, une panna cotta, un cheesecake, une crêpe ou un roulé maison
Pickles de concombres
Composition
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Produit et transformé à la ferme
A déguster avec des crudités comme un condiment, avec une raclette ou fondue à la place des cornichons, dans une salade de pommes de terre, à picorer à l'apéro.
Sauce Tomate Cuisinée Pot de 290g
Composition
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Sauce tomate cuisinée avec les légumes de la ferme. Transformé à la ferme.
A déguster avec des pâtes (ajoutez de la viande hachée pour une bonne bolognaise!) ou du riz, sur une pizza, comme base de gratins (courgettes, aubergines, pâtes)
Le secret pour la rendre plus douce : ajoutez une cuillère à café de sucre en la faisant réchauffer !