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Kit Curry de légumes
Pour un délicieux curry de légumes au lait de coco,
Il vous suffit:
De laver et couper en petits tronçons carottes et poireaux et d'emincer les oignons.
Faire sauter dans un wok ou une grande poêle avec une matière grasse à feu vif.
Hacher le gingembre et l'ajouter dans la poêle.
Éplucher le chou rave et le couper en petits dés puis l'ajouter dans la poêle.
Ajouter une cuillère à soupe de curry et 33cl de lait de coco plus un verre d'eau.
Laisser mijoter à feu doux pendant 15mn, et c'est prêt !
Bon appétit !
Composition
Kit Wok de saison
Un délicieux wok de légumes de saison ?
C'est parti !
Émincer les légumes et les faire sauter à feu très vif dans une grande poêle avec une matière grasse.
Le wok est prêt quand les légumes sont cuits mais encore croquants, ce qui est assez rapide..
Et en plus, ça sent trop bon !
Bon appétit !
Composition
Kit Carottes rôties
Carottes rôties gingembre miel..
Recette délicieuse et pleine de goût !
Nettoyer les carottes et les découper en bâtonnets.
Mélanger les bâtonnets de carottes avec le gingembre haché et deux cuillères à soupe de miel, mettre sel et poivre selon votre goût.
Mettre dans un plat plat au four à 180° pendant 30mn
A déguster chaud !
Composition
Aubergines
Aubergines de différentes variétés selon récolte : violette, noire, blanche, ronde ou allongée, et même zébrée !
Chou blanc portion / Chou pointu de Châteaurenard
Demi chou blanc.. à croquer cru ou à cuisiner..
Chou fleur
Chou fleur tout frais, à déguster cru ou cuit..
Chou pak choï
Choux chinois pak choï croquant et délicieux... À manger cru ou cuit...
Chou rave
Choux raves de différentes variétés selon récolte.. à manger cru ou cuit..
Chou Tatsoï - jeunes pousses
Botte de chou tatsoï.. Variété de chou chinois toute tendre à déguster crue ou légèrement cuite..
Coulis de tomates anciennes / Petit pot
Coulis fait avec les tomates anciennes de la ferme. Coulis pur sans aucun ajout.
Courge Spaghetti
Trop rigolote à cuisiner, avec sa chair qui ressemble à des spaghetti !
Gingembre frais / Sans tiges
Gingembre extra frais, à consommer cru ou cuit...
A consommer dans la semaine !
Longue de Nice en portionportion de 1kg à 1,5kg
Courge Longue de Nice, orange vif..
Se prête à toutes sortes de préparations.. sautée à la poêle ou au four, en lasagne, en pizza..
Mesclun de salades - jeunes pousses
Mesclun (mélange) de jeunes pousses de salades..
Mizuna - jeunes pousses
Botte de jeunes pousses de mizuna, moutarde japonaise..
délicieuse crue ou cuite..
Origan bouquet
Origan délicieux... A consommer frais ou à faire sécher selon vos envies..
Panier pour 1 à 2 personnes
Panier de légumes variés de saison pour une à deux personnes
Pommes de terre tendre 2.5kg
Pommes de terre plutôt tendre de variété Désirée ou autre..
Pommes de terre tendre 5kg
Pommes de terre plutôt tendre de variété Désirée ou autre..