De la planchette à la fourchette

Fruit long (De 20 à 30 cm), chaire tendre et douce.
Idée de la ferme : couper en tronçons de 1 cm et faire sauter à la poêle avec de l'huile d'olive et de l'ail.Cuisson : vapeur, poêle, soupe, bbq

Mini aubergine à la chaire tendre et crémeuse une fois cuite.

Idéale pour vos barbecues, à la poêle, ou mon préféré à la vapeur.

Un sirop confectionné à partir des sommités fleuries de 3 variétés de basilic cultivé par nos soins.

Il se consomme comme un sirop classique, 1 dose pour 10 d'un autre liquide bière, vin sec,

Nous l’utilisons également pour réaliser des vinaigrettes ou encore sur une glace ou un sorbet en fin filet pour rajouter une note florale aux desserts.

Legumes de notre jardin transformés par l'atelier Popote.

DDM : 15/08/2028

CONSIELS D'UTILISATION

Avant ouverture : conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
Après ouverture: conserver dans un récipient fermé, au réfrigérateur et consommer dans les 4 à 5 jours

Legumes de notre jardin transformés par l'atelier Popote.

DDM : 08/07/2028

CONSIELS D'UTILISATION

Avant ouverture : conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
Après ouverture: conserver dans un récipient fermé, au réfrigérateur et consommer dans les 4 à 5 jours

Origine :

La petite ferme Quinenv'OEUFS
MAISDON-SUR-SEVRE
Certifié FR-BIO-09

Merci de venir avec vos boîtes à oeufs.

Rouge striée, croquante, légèrement acidulée, fondante à la cuisson

Rouge sur fond vert croquante puis tendre acidulée, parfumée un goût inimitable en cuisine ou patisserie 6-7 pommes au kg