Boutique du Jardin de l'Espoir

Ail blanc ou violet.

L'Ail frais, est un ail précoce récolté avant sa totale maturité. N'ayant pas subi de phase de séchage, cet ail a gardé toute son humidité et sa fraîcheur, lui conférant une saveur unique. Blanc ou violet, il possède un goût délicat, intense mais non piquant.

Basilic vert en botte.

Basilic violet en botte.

Batavia salade légèrement croquante

Batavia salade légèrement croquante.

Betterave ronde rouge, vendue en botte.

Récoltée jeune, elle offre une texture tendre et un goût délicatement sucré qui séduira toutes vos préparations culinaires. Idéale pour les salades croquantes, les jus frais ou les plats vapeur, la Betterave nouvelle se démarque par sa fraîcheur incomparable et sa richesse en nutriments essentiels.

Betteraves rouges vendues en vrac.

La blette est riche en nutriments et pauvre en calories. Avec un goût qui rappelle celui des épinards, elle s'intègre à merveille dans les gratins, les poêlées de légumes et dans diverses autres recettes.

Chou blanc cabus peut se manger cru en salade ou cuit.

Peuvent être vendu coupé selon le poids commandé.

Chou pointu se mange principalement cru en salade.

Peuvent être vendu coupé selon le poids commandé.

La boule formée par la tige renflée constitue un légume à l'arôme doux et délicat, entre radis, chataigne et chou quand il est cru et au goût rappelant celui du navet quand il est cuit. Il peut se manger :

- cru, râpé en salade ;
- cuit après l'avoir coupé en tranches ou en cubes ; il peut s'accommoder de diverses façons : potage, ragoût, sauté...

Ciboulette vendue en botte.

Salade très tendre.

Oignons blancs nouveaux, vendus en botte, à manger cru ou cuit.

Oignons rouge snouveaux, vendus en botte, à manger cru ou cuit.

Persil plat, vendu en botte.

Romarin en botte.

Sauge vendue en botte.

Thym en botte.